Über Baiser


Die Baiser Kuchen

Die Baiser ist ein süßes und aus Eiweiß und Pulverzucker bestehendes Gebäckt, das bei niedriger Ofentemperatur gebackt wird. Beza ist eine unbestrittene Königin des Gebäcks, besonders wenn es sich um eine Tortenversion handelt. Dieses ist der Teig mit der Persönlichkeit einer freigewordenen Aristokratin, die von jeder Person auf eine absolute Weise begeistert wird.

Die Baiser-Konditorei ist der Triumph des Baisers. Wir stellen Baisertorten in über 50 Geschmacken. Unser Gebäck sind echte aus mehreren Schichten bestehende Torten. Die meist klassische ist die Torte, die aus drei Schichten Baiser und 2 Schichten Creme besteht. Jede Torte ist mit dem Obstmus verbunden, das das Gebäck auf eine ideale Weise ergänzt. Das Mus wird auch jeder Bestellung über die Straße beigefügt. Da die ganze Herstellung in Berlin stattfindet, werden unsere Gäste auch überzeugt sein, daß das Produkt von höchster Qualität ist.

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Blog


November 23, 2020

Black is the new Gold

Baiser-Erzeugnisse sind in der ganzen Welt bekannt. Ihre sublime Form als Makronen hat einen schwindel-erregenden Aufstieg in Frankreich erreicht. Zur Zeit finden diese kleinen, runden mit gemahlenen Mandeln bereicherten Baiser-Kuchen auch ihren verdienten Klang in anderen Ländern. Wenn die Makronen mit den Regenbogenfarben assoziert werden so sind die Baiser-Kuchen meistens einfach weiß, doch nicht immer ….
November 3, 2020

Baiser Kastanien

Es gibt Früchte, die ihre Qualität nur erreichen, wenn der Sommer lang und warm ist. Sie reifen an Bäumen, die der Buchenfamilie entstammen und die sogar 500 Jahre alt sein können. Seit ewigen Zeiten wurden diese Früchte als schmackhafte Naturalien geschätzt. Früher in der Zeit waren sie zur Grundnahrung in Spanien, Frankreich und Italien. Diese Früchte sind die eßbaren Kastanien.
Oktober 15, 2020

Amelienherbst

Der Herbst bedeutet ein mildes Licht, das Aroma in der Luft und der ruhige Klang von der Stadt. Nach dem reizenden Sommer folgt eine milde Beruhigung.

Meinungen


  • Ich habe mich in BEZA Torten verliebt. Mein Herz wurde von einem Himbeer-weißen Schokoladenkuchen gestohlen.
    Johannes Scholz
  • Ein magischer Ort, weil er von einem großartigen Team geschaffen wurde, das durch Leidenschaft, Liebe zum Detail und Herzlichkeit verbunden ist. Köstliche, überraschende, knusprige und leichte Baisers. Ich empfehle einen Ort, der eine neue Geschichte des Baisers schafft.
  • Sehr gute Torten, besonders der Kaffeebutter-Baiser-Torten. Es erinnerte mich an den Geschmack des Kuchens, den meine Großmutter gemacht hatte.
    Tina Bersndorff